Çift kat smashed dana, double cheddar, karamelize soğan. İmza.
SMASH
burger,
GERÇEK.
Tavayı kızdır, eti parçala, ezerek pişir. Üç kural, bir takıntı. İzmir Alsancak'ta her gün taze, her gün el ile.
Menüyü Keşfet
Tavayı kızdır, eti parçala, ezerek pişir. Üç kural, bir takıntı. İzmir Alsancak'ta her gün taze, her gün el ile.
Menüyü KeşfetYerel fırından her sabah özel olarak yapılan brioche. Tereyağında ızgara — kenarı altın, içi yumuşak.
180g taze dana, hiçbir baharat yok — sadece tuz. Tavada ezilir, kenarı çıtırlaşır, ortası sulu kalır.
Cheddar dilim, etin sıcağında erir. Hiç beklemez — pıhtısız, sıcak, akar.
Mayonez, kornişon, soğan, biber, sirke. Hep aynı oran, hep aynı tat. Marka değil, ev.
Çift kat smashed dana, double cheddar, karamelize soğan. İmza.
Eritilmiş cheddar, smashed dana, turşu, ev sosu.
Smashed dana, marul, soğan, ev sosu. Sade.
24 saat marine, çift kaplama çıtır göğüs, coleslaw.
İnce smashed tavuk, peynir, ranch, taze marul.
Çift pişirilmiş, sıcak, çıtır. Özel baharatımız.
Üç kat dana, üç kat peynir, bacon, BBQ. Cesur.